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Bio

Thés

Thé Vert Gunpowder Temple of Heaven - BIO

7,50 €

93,75 € / kg

Thé vert biologique Gunpowder Temple of Heaven de Chine, une qualité supérieure au goût prononcé. Idéal le matin, accompagné de menthe ou nature.

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Certification : Certification : Agriculture Biologique
Ingrédients : Ingrédients : Thé vert Gunpowder Temple of Heaven*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Poids Net : Poids Net : 80 g
Durée d'infusion : Durée d'infusion : 2-3 minutes
Température de l'eau : Température de l'eau : 80°C
Dosage : Dosage : 12-15 gr/L
Poids: 80g

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Thé Vert Gunpowder Temple of Heaven - BIO

80g

Pour obtenir une tasse équilibrée et éviter toute amertume excessive, il est recommandé de respecter une infusion maîtrisée :
- Température de l’eau : 80°C
- Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
- Dosage : 12 à 15 g par litre
Une eau trop chaude ou une infusion trop longue accentuera l’astringence et masquera la finesse du thé.

Le Thé Vert biologique Gunpowder Temple of Heaven est un grand classique du thé vert chinois, reconnu pour sa puissance aromatique et sa structure en bouche. Issu d’une sélection de qualité supérieure, il offre une infusion franche, végétale et légèrement fumée, qui séduit aussi bien les amateurs de thés traditionnels que les palais en quête de caractère.
Son nom, “Gunpowder”, fait référence à la forme roulée des feuilles, qui évoque de petites perles. Ce procédé permet de préserver les arômes et d’assurer une excellente tenue à l’infusion.

Un thé vert biologique structuré et expressif
Ce Gunpowder Temple of Heaven se distingue par une attaque nette et une belle intensité. En tasse, il développe une base végétale marquée, accompagnée d’une légère astringence maîtrisée qui apporte de la longueur.
C’est un thé qui ne cherche pas la douceur à tout prix, mais plutôt l’équilibre entre puissance et fraîcheur. Il peut être dégusté nature pour apprécier pleinement son profil, ou accompagné de feuilles de menthe pour une version plus rafraîchissante, inspirée des traditions nord-africaines.

Une infusion idéale pour bien commencer la journée
Grâce à sa structure et à sa vivacité, ce thé vert est particulièrement adapté au matin. Il offre une alternative intéressante au café, avec une stimulation plus progressive et une sensation plus légère. Sa capacité à supporter plusieurs infusions en fait également un thé intéressant pour une dégustation prolongée, où les arômes évoluent au fil des passages.

Des Thés et infusions biologiques

Nous vous proposons une large gamme de thés et infusions pour vous faire découvrir la richesse aromatique de ce marché. Toute notre gamme de thés et infusions est issue de l’agriculture biologique, sélectionnée avec soin pour sa qualité supérieure et sa pureté.

En savoir plus

FAQ

Nous proposons plusieurs types de thé :

  • Thé vert : reconnu pour ses propriétés antioxydantes et sa fraîcheur délicate.
  • Thé noir : apprécié pour sa richesse en saveurs et son effet énergisant.
  • Thé blanc : un thé plus léger, riche en antioxydants, idéal pour les amateurs de saveurs douces.
  • Thé Oolong : un thé semi-fermenté, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, avec des notes florales et fruitées.
  • Thé Rooibos : une infusion naturellement sans caféine, aux saveurs douces et légèrement sucrées.

Pour une infusion optimale du thé vert :

  • Chauffez l’eau à environ 70-80°C pour ne pas brûler les feuilles.
  • Utilisez environ 2g de thé par tasse.
  • Laissez infuser entre 2 et 3 minutes pour un équilibre parfait entre douceur et amertume.
  • Ajustez la durée selon vos goûts personnels.

Le thé vert est reconnu pour de nombreux bienfaits :

  • Antioxydants : Il est riche en catéchines, puissants antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules.
  • Stimulation du métabolisme : Le thé vert est souvent utilisé pour favoriser la perte de poids et stimuler le métabolisme.
  • Amélioration de la fonction cérébrale : Grâce à sa teneur modérée en caféine et en L-théanine, il peut aider à améliorer la concentration et la vigilance sans causer de nervosité.
  • Soutien du système immunitaire : Les antioxydants du thé vert renforcent également les défenses naturelles du corps.

Le thé noir est une excellente source d’antioxydants et est connu pour :

  • Améliorer la concentration grâce à sa teneur en caféine.
  • Favoriser la santé cardiaque.
  • Aider à la digestion et au métabolisme.

Le thé blanc, plus rare et moins transformé, est également réputé pour ses bienfaits :

  • Antioxydants puissants : Il contient une concentration encore plus élevée d’antioxydants que le thé vert, contribuant à la protection des cellules contre le vieillissement.
  • Santé de la peau : Le thé blanc est souvent associé à la protection de la peau contre les dommages causés par les radicaux libres, aidant à maintenir une peau saine et jeune.
  • Réduction du risque de maladies cardiaques : Sa consommation régulière peut contribuer à la réduction de la pression artérielle et des niveaux de cholestérol, favorisant ainsi la santé cardiovasculaire.
  • Apaisant et faible en caféine : C’est un thé particulièrement doux, avec une teneur en caféine plus faible, ce qui en fait une boisson idéale à tout moment de la journée.

Oui, la plupart de nos thés sont certifiés issus de l’agriculture biologique. Ils sont sélectionnés avec soin pour leur qualité supérieure et leur pureté.

Le thé vert est non fermenté, ce qui lui donne une saveur plus légère et des propriétés antioxydantes supérieures. Le thé noir, lui, est fermenté, ce qui lui confère un goût plus robuste et une teneur en caféine plus élevée.

Chaque type de thé a une température d’infusion idéale. Le thé vert se prépare à environ 75-80°C, tandis que le thé noir nécessite une eau plus chaude, autour de 90-95°C. Une infusion trop longue ou trop chaude peut altérer les saveurs.

Il est recommandé de conserver votre thé dans un endroit frais et sec, dans une boîte hermétique à l’abri de la lumière pour maintenir toute sa fraîcheur.

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